Nordisch gesund - Superfood Grünkohl
21. Februar 2025 - Biiketag
Erlebe ein Fest für die Sinne - traditionell und modern zugleich!
Nach dem Besuch des Biikefeuers kehrst Du bei uns zu unserem Grünkohlbuffet ein, bei dem wir nordische Gemütlichkeit mit der Kraft des Superfoods kombinieren.
Lass Dich von herzhaften Grünkohlspezialitäten verwöhnen, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch voller Vitamine und Nährstoffe stecken.
Ob der Klassiker mit Kasseler und Kochwurst oder moderne Alternativen - hier kommst Du auf den Geschmack.
Wir servieren ab 19:00 Uhr als Buffet:
• Grünkohl „Klassisch"
• Kasseler, Schweinebacke, Kochwurst
• Grünkohl-Curry mit Süßkartoffel und Hähnchen
• Grünkohl-Flammkuchen mit Kochwurst, Süßkartoffel und Parmesan
• Cannelloni mit Grünkohl gefüllt in Béchamelsauce mit Käse überbacken
• Grünkohl-Salat mit Granatapfel und Schafskäse
• Bratkartoffeln
• Hausgebackenes Speck-Zwiebelbrot
• Senf
(kurzfristige Änderungen vorbehalten!)
Inklusive 1 Verteiler: Oldesloer Korn, Schimmelreiter Aquavit oder Helbing Kümmel
Für diese Aktion ist eine Anmeldung nötig. Wir benötigen eine Mindestteilnehmer von 30 Personen.
Wir bitten um Verständnis, dass wir an diesem Abend nicht nach der Karte servieren.
Die Personenzahl, die uns 24 Stunden vorher bekannt ist, kommt zur Abrechnung.
30,00 € pro Person