Veganes Menü zum World Vegan Day
01. November 2026
Veganes Menü zum World Vegan Day
Am World Vegan Day laden wir zu einem ganz besonderen Genussabend ein:
Ein rein veganes Menü, das zeigt, wie kreativ, raffiniert und überraschend pflanzliche Küche sein kann.
Unser Küchenteam arbeitet aktuell an einem mehrgängigen Menü, das saisonale Produkte, nordische Aromen und moderne Kochkunst vereint – ganz ohne tierische Zutaten, aber mit umso mehr Geschmack.
Ob überzeugter Veganer, neugieriger Genießer oder einfach offen für Neues:
Dieser Abend ist eine Einladung, pflanzlichen Genuss neu zu entdecken.
Wir servieren:
Karotten-Laxs | Miso-Mayonaise | Cous Cous-Dattel-Salat
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Carpaccio von der Wassermelone | Ohne-Muh-Mandelfeta
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Kräuterseitling-"Jakobsmuscheln" | Kürbis-Safran-Risotto | geröstete Kürbiskerne
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Süßes Duett
-> Plätze limitiert – Vorfreude ausdrücklich erlaubt
Genuss mit Haltung. Geschmack ohne Kompromisse.
Für diese Aktion ist eine Anmeldung nötig.
Bitte habe Verständnis, dass wir an diesem Abend nicht nach Karte servieren.
Die Personenzahl, die uns 24 Stunden vorher bekannt ist, kommt zur Abrechnung.
Eine Mindestteilnehmerzahl von 30 Personen ist für diese Aktion nötig.
45,- € pro Person